困难的连接

双引擎飞机象征着连接。 我们一直在将咖啡爱好者与真实,精美的尼加拉瓜咖啡,尼加拉瓜的文化以及这里可以创造的最好的咖啡联系起来。在一开始,我们希望这种连接会做一些工作。 我们可能低估了挑战。
 
尼加拉瓜目前正在发生戏剧性事件。 它于4月19日周末开始,是一个和平示威活动,已经持续了两个月,发生了激烈的冲突和巨大的影响。 各种国际新闻媒体都在报道政府与几个团体之间冲突的细节。我们的评论是个人的。我们将让您从其他角度阅读更广泛的观点。
 
我们到了。 莱昂(León)有路障,解决日期很难预测。由于路障和一般的安全考虑,许多人无法开车或晚上旅行。市场存货不一致。
 
我们当前所处的“环境”揭示了全球咖啡问题和想法。即“公平贸易”和“本地咖啡”。 
 
当“尼加拉瓜”没有到来时,世界上大多数咖啡烘焙商和公司都可以切换到另一个国家的“单一产地”咖啡。在全球咖啡经济中几乎不会受到影响。 尼加拉瓜占全球咖啡产量的个位数百分比。
 
但在这儿:
对于当地的咖啡经济,应将其想法颠倒过来。 生咖啡产量约占尼加拉瓜全国出口的10%。对某些人来说 一切。当地的咖啡经济主要包括生咖啡出口和小型,增长中的特色“本地咖啡”部门,其中双引擎咖啡是必不可少的部分。
 
las,尼加拉瓜的经济几乎处于停滞状态。咖啡生产商未能按合同要求将咖啡及时送到港口。工作每天都在流失。这很丑。全国最低工资大约为每月200美元(每年2400美元)。 这是尼加拉瓜约1/2人口的现实, 在这种情况下,他们只能靠“日常”生活,很少有“雨天”积蓄购买额外的食物。    
 
对我们而言,公平贸易一直意味着要在这个社区中生活,并将其与世界各地的咖啡爱好者联系起来。 我们与之合作的大多数当地人只能喝咖啡,因为这里有Twin Engine。目前,在这段时间里,我们以多种方式(士气,进步,稳定,安全)为员工提供支持。而且,我们在这里与当地社区在一起。希望我们共同建立的美好关系能够维持下去,并在另一边拥有光明的未来。 
 
由于本地运输的挑战和业务的关闭,我们暂时将重点更多地放在了国际销售上。这将使我们能够继续按照最初设想的地道咖啡连接方式在这里继续工作。  我们的零售商,网站和亚马逊都有货。 零售商,如果您不是,请告诉我们!
 
我们正在撰写此信息,是因为我们认识的很多人。我们的“通讯”吸引了许多访问过我们并且帮助我们发展到现在的人们。 我们希望您知道在安全允许的情况下我们正在向前推进。 我们相信尼加拉瓜将很快回到你们许多人都认识的美丽而和平的国家。


真诚的
安德里亚和科林
双引擎咖啡创始人